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1、且面水与面水比例为2，333，601，多次往面粉中加水，形成软面团，保持醒发待用；

2、羊肉用清水浸泡一段时间，泡出血水，冲洗干净，切成小块；

3、猪肉和羊肉的比例是3:7。用绞肉机将肥瘦猪肉和羊肉一起切成小块，磨成肉馅；

4、将萝卜用清水洗净，将少量花椒浸泡在开水中，冷却后将花椒去皮，只留花椒水，将小半碗花椒水倒入肉馅中5-6次，边搅拌边打水；

5、在打好的肉馅中加入酱油、适量盐、一勺香油和两勺油，搅拌均匀，将萝卜切成丝；

6、剁碎后用手挤出多余的水分，与肉馅放在一起，葱姜切碎，倒入肉馅中，一起搅拌均匀；

7、醒来后，搓搓脸，敷敷药。

8、擀开馅料；

9、烧开后煮饺子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 羊肉饺子 一段时间 冲洗干净